近日，北京西城阜外一小六年级学生张皓，对市场上的鲜蘑菇调查发现，市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。专家称，增白剂教育被人体过量吸收，会成为潜在的致癌因素。北京市工商局相关人士称，张皓的实验及调查结果“不具科学性”。(11月30日《新京报》)

      市场上的鲜蘑菇十有八九被漂白，早成公开的秘密，而权威部门却一直讳莫如深。来自一位小学生的调查报告，犹如《皇帝的新装》里的那个小男孩突然揭开了一个地球人都知道的秘密。于是，有些人的脸上开始挂不住了，不知工商部门为何急于发表“不具科学性”的声明？是嫌这份“学生版”质检报告太幼稚，还是另有隐情？

      从专业角度来说，小学生的调查报告，也许不够严谨，尚欠科学，但却符合公众的常识判断，鲜蘑菇被荧光增白剂污染已成普遍现象，至于八成还是九成，并不重要，重要的是要正视蘑菇被污染的事实，蘑菇市场的乱象应该有人管。况且，出于食品安全的考量，也应该本着“宁可信其有不可信其无”的原则，而不是在细微的统计数据上争来争去。即使争，工商部门在没有任何证据的前提下，就轻易否定小学生的调查报告，其本身也缺乏科学性。

      让老百姓吃上“放心蘑菇”，不能光靠消费者的自我甄别能力，还必须靠政府监管部门把好食品安全关。蘑菇属于农产品，质检部教育门应该把好质检关，工商部门应该把好市场关。其实，关于蘑菇增白污染的鉴别实验技术门槛并不高，取样过程也不复杂，只是实验室常用的检测方法。连一名小学生都能轻而易举地作出鉴定，而专业人士云集的权威部门却不能给消费者一个满意的交待，委实够质检、工商部门脸红。

      “学生版”质检报告照出了监管部门的傲慢和失责。食品监管，不怕“不科学”，就怕“不作为”。诚如三聚氰胺事件，起初总是教育报怨技术问题，现在检测技术日臻完善，而三聚氰胺照样阴魂不散，还能说是技术问题吗？一份“学生版”质检报告，消费者居然100%地相信，可见，质检、工商等权威部门有多么的尴尬。
                                                                                                     来源：新华网
                                                                                                     编辑：寒轩